Eje Cafetero - Amasijos, la Feria Gastronómica caldense regresa en la versión 2019 a partir del 7 de octubre para continuar con su propósito de rescatar sabores y saberes del departamento y rendir homenaje a los cocineros tradicionales y cocineras de hogar, quienes alimentan con cultura y buena sazón a los comensales de los restaurantes del Centro Galerías Plaza de Mercado y las familias del departamento.